Fromages affinés de la Maison Lemaitre

• Sélection de trois fromages affinés de la Maison Lemaitre

  9 €

Desserts maison - les créations de nos pâtissiers

• Le mi-cuit Valrhona

  Chocolat Valrhona 70%

  6,5 €

• Crème brûlée

  À la gousse de vanille bourbon

  6,9 €

• Gâteau nantais

  Au rhum AOC Martinique

  7,5 €

• Cheesecake

  Au caramel beurre salé

  7,5 €

• Notre gaufre

  De Bruxelles, servie avec chantilly, au choix : caramel, chocolat ou coulis de fruits rouges

  8 €

• Tarte poire amandine

  Pâte sablée pur beurre, crème d'amande, poire pochée au sirop

  8 €

• Gaufre bretonne

  Pomme caramélisée, chantilly, caramel beurre salé, brisures de crêpes gavottes

  9 €

• Tarte fine aux pommes

  Feuilletage pur beurre, pommes, beurre émulsionné au vinaigre de cidre et vanille

  10 €

• L'ananas rôti

  Ananais rôti flambé au rhum, émulsion pina colada, crumble coco

  10 €

Les glaces artisanales "Ma très bonne glace"

• L'américaine

  Glace caramel, chocolat, vanille, sauce caramel et chocolat, brownie et chantilly

  8 €

• La nantaise

  Glace rhum-raison et vanille, gâteau nantais et chantilly

  7,5 €

• La coupe colonel

  Sorbet citron vert et vodka

  8 €

• La Belle Hélène

  Poire pochée, sorbet poire, glace chocolat, vanille, chantilly, sauce chocolat et amande effilée

  9 €